• Trang chủ
  • Tin tức
  • Tư vấn cách chọn mua trà hoa tam thất tốt trên thị trường

Tư vấn cách chọn mua trà hoa tam thất tốt trên thị trường

231 lượt xem Tin tức

Việc chọn mua được trà hoa tam thất tốt trên thị trường ngày càng trở nên khó khăn. Có loại tốt và có loại kém. Chúng ta rất hoang mang trong việc chọn lựa. Không biết loại này ra sao, có phải hàng kém chất lượng không. Liệu mình đã chọn đúng loại chưa? Vân vân và mây mây… Hôm nay, chúng tôi sẽ giúp bạn trở thành một nhà tiêu dùng thông thái.

Những tiêu chuẩn chọn mua được trà hoa tam thất khô tốt

Nguồn gốc

chọn mua được trà hoa tam thất

Để chọn mua được trà hoa tam thất chất lượng tốt thì chúng phải có nguồn gốc rõ ràng. Ở nước ta rất ít nơi có thể trồng được loại trà này. Chủ yếu ở: Lào cai, Hà Giang, Mộc Châu… Bạn nên chọn mua những sản phẩm có nguồn gốc từ những nơi kể trên để có được những loại tốt nhất.

Màu sắc và hình dáng

Chọn mua được trà hoa tam thất chất lượng

Loài trà hoa tam thất khô này có màu sắc hơi ngả xanh hơi ngả sang nâu. Vì ít nhiều quá trình sấy cũng làm trà chuyển màu. Bạn nên chọn mua được trà hoa tam thất có màu xanh tươi để có được những tác trà ngon nhé!

Ngoài có 2 loại: Một loại làm từ nụ hoa, còn một loại làm từ hoa. Không khó để nhận biết đâu là hoa đâu là nụ. Những nụ hoa thường nhỏ bằng đầu đũa. Còn hoa của chúng to và bị bung các cánh rất dễ quan sát. Chất lượng nụ hoa mang nhiều dinh dưỡng hơn hoa. Do thành phần của hoa ít nhiều cũng đã chia sẻ với củ của nó.

Không có nấm mốc

Tiêu chuẩn của bất kì loại trà nào đều không được có nấm mốc. Chúng ta có thể thấy được chúng qua màu sắc. Những loại nấm mốc thường có màu trắng tối. Nếu bạn thấy có nhiều đốm trắng trên trà thì nên dừng việc chọn chúng lại.

Loại nụ nào thì cho trà ngon nhất

trà hoa tam thất ngon

Để có được một tách trà hoa tam thất hảo hạng nhất thì bạn cần những nụ hoa giàu dưỡng chất nhất. Những nụ hoa này phải có độ tươi, thời gian phát triển vừa tới. Không được quá sớm, cũng không quá muộn.

Tốt nhất là khoảng từ 10 – 15 ngày khi thấy nụ hoa mang đầy đủ dưỡng chất quan trọng. Những tách trà ngon thì phải có nguyên liệu như vậy. Và còn một điều nữa đó là chúng phải được lấy từ những cây tam thất tại Sapa. Nơi cung cấp những nụ hoa chất lượng nhất. Để hiểu chi tiết hơn về cách thu hoạch. Bạn vui lòng ghé: Thu hoạch nụ hoa tam thất non lúc  nào để có chất lượng

Quy trình sấy và bảo quản trà tốt nhất

Trà hoa tam thất được xem như một dược liệu. Chính vì vậy, công đoạn sấy và bảo quản tỉ mỉ sẽ không làm mất và biến đổi dưỡng chất.

Quy trình sấy

Bước 1: Chọn lựa những nụ trà chất lượng, không sâu bệnh và tản đều trên mặt phẳng sạch sẽ không đất cát. Vì nếu bẩn chúng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của trà.

Bước 2: Sử dụng phương pháp sấy: Để ổn định nhiệt độ người ta sử dụng những máy sấy công nghiệp công suất lớn. Nhiệt độ, từ 30 độ – 50 độ. Nếu nhiệt độ cao quá sẽ làm biến đổi cấu trúc của nhiều dưỡng chất. Khi ấy ảnh hưởng rất nhiều đến độ dinh dưỡng của trà.

Bước 3: Để nguội rồi đóng gói.

Bảo quản

bảo quản trà hoa tam thất

Công đoạn bảo quản là bước quan trọng nhất. Vì sau bước này sẽ đến tay người sử dụng. Nếu không bảo quản tốt sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của trà. Nơi bảo quản cần phải có những yêu cầu sau:

  • Thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào trà
  • Không ẩm mốc, mùi khó chịu
  • Không có côn trùng, động vật gặm nhấm
  • Được đựng trong thùng, hộp tiêu chuẩn

Cách phân biệt trà hoa tam thất khô chất lượng và không chất lượng

Việc chọn mua trà được hoa tam thất tốt bạn cần chú ý những điều sau:

Thông qua hình dáng

Trà hoa tam thất chất lượng

  • Nụ hoa có màu xanh tươi, bông hoa cứng cáp, đều nhau
  • Bông nào ra bông đó, không có hiện tượng dập nát

Trà hoa tam thất không chất lượng

  • Do tồn đọng lâu ngày nên màu xanh tự nhiên không còn. Thay vào đó là một màu xanh ngả dần sang đen
  • Màu hơi ngả xám và có thể có đốm bạc của mốc
  • Nụ to nhỏ không đều nhau
  • Nhìn nụ có phần to và hơi bung ra do già tuổi
  • Dưới đáy túi đựng có nhiều cánh rụng do bị nát do việc vận chuyển, bốc dỡ vận chuyển đường dài.

Thông qua mùi vị

Loại trà chất lượng do được thu hái phơi và chế biến thủ công nên hoa có mùi thơm ngào ngạt, rất dễ chịu. Còn với loại kém chất thì khác. Bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của hoa tam thất không còn do việc cất giữ bảo quản lâu ngày thay vào đó là mùi hôi mốc.

Thông qua thưởng thức

tra hoa tam thất

Một loại trà chất lượng có vị ngọt và đắng nhẹ, khi hãm với nước sôi ra một thứ nước màu xanh như loại trà xanh. Còn với loại kém chất lượng thì không được như vậy. Nước trà không xanh, khi uống hơi nhạt và có thể kèm theo mùi hôi của nấm mốc.

Cách phân biệt trên chắc hẳn bạn đã biết chọn mua được trà hoa tam thất tốt rồi phải không. Không khó một tẹo nào nhỉ?

Một số cách pha trộn trà hoa tam thất kém chất lượng

chọn mua được trà hoa tam thất giả

Với giá thành cao của loại trà này nhiều lái buôn có nhiều chiêu trò để kiếm thêm thu nhập. Còn người dùng lại phải dùng những loại trà pha trộn kém chất lượng.

  • Trộn lẫn nụ hoa và hoa để tăng trọng lượng.
  • Dùng loại trà cũ lâu ngày với những loại trà mới
  • Pha trộn trà của Việt Nam với trà Trung Quốc

Cách hãm một ấm trà mang lại giá trị nước cao nhất

hãm trà

Khi  đã chọn mua được trà hoa tam thất, việc thưởng thức một tách trà cũng phải thật giá trị. Sau đây là cách hãng một ấm trà đúng điệu.

Chuẩn bị:

  • Vật dụng pha trà: Một ấm trà ngon thì phải được pha bằng những ấm chén làm bằng đất nung như sành, sứ. Nếu không có thì có thể dùng bằng, thủy tính, sắt hạn chế dùng đồ nhựa
  • Trà hoa tam thất chất lượng
  • Nước sôi

Cách tiến hành

Bước 1: Tráng trà

Cho 5g trà vào ấm. Sau đó, đổ nước khoảng 100ml nước sôi vào và để ấm khoảng 20s – 30s.

Bước 2: Làm sạch dụng cụ uống

Dùng nước tráng trà làm sạch chén, khay đựng trà. Việc làm này giúp cho chén được sạch sẽ và tăng hương vị của trà.

Bước 3: Hàm trà

Đổ 200 ml nước sôi vào ấm. Sau đó hãm trà khoảng 5 phút – 7 phút để các chất dinh dưỡng ngấm vào dòng nước. Rồi từ từ rót trà ra chén thưởng thức

Như vậy thôi bạn đã có được một tách trà thượng hạng.

Với những chia sẻ về cách chọn mua được trà hoa tam thất trên chắc hẳn bạn đã trở thành một chuyên gia về trà. Hãy trở thành một nhà tiêu dùng thông thái với loại trà này. Chúc bạn có những tách trà ngon và giàu dinh dưỡng.

Tìm hiểu thêm: Công dụng trà hoa tam thất với sức khỏe

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Chat zalo
Gọi điện ngay